Главная - Жизнь в Древнем Риме - Сельское хозяйства и ремесло



Сельское хозяйства и ремесло

Древний РИМ - Жизнь в Древнем Риме

сельское хозяйства и ремесло

Сельское хозяйство считалось основой благосостояния римского государства и до конца Республики составляло единственный источник доходов, достойный римского гражданина. Из мелкопоместного хозяйства к концу Республики развилось крупнопоместное землевладение в виде громадных латифундий, принадлежавших одному владельцу. Обрабатывались они рабами, которые управлялись старостами, а те, в свою очередь, «бурмистрами», управляющими (прокураторами) из вольноотпущенников. Из хлебных растений римляне выращивали главным образом пшеницу, ячмень и овес. Кроме того, разводили разные овощи и стручковые плоды, а из деревьев преимущественно оливковое и виноградное.

Оливковые деревья (оливы) обычно сажались на засеянных хлебом полях, но иногда и в специальных садах. Из олив выжималось масло, которое затем очищалось. Виноградные деревья выращивали или в садах на грядах, привязавая виноградную лозу к тычинкам, или же сажали между рядами вязов, к которым привязывали побеги винограда. Сбор винограда происходил в октябре. Виноградные кисти, предназначенные для приготовления вина, давили в больших чанах, сок сливался в глиняные бочки для брожения. Если вино нужно было сохранить на продолжительное время, то его разливали в особые сосуды, которые закупоривались глиняными пробками и снабжались ярлыком, обозначавшим год (то есть имена консулов), сорт вина и количество. Для брожения вино ставили в особое помещение, а отсюда переносили в погреб. Кроме оливок и винограда издавна выращивали также яблоки и груши, а впоследствии вишни, персики, сливы, фиги, орехи и др. В период расцвета Республики развивалось также и скотоводство, особенно овцеводство, с целью получения шерсти, необходимой для одежды. Было в ходу и пчеловодство, досавляющее необходимый воск (например для письма на дощечке) и мед (сахар был неизвестен). В больших хозяйствах разводилась рыба.

Личное занятие ремеслом считалось делом неприличным для римского гражданина. Им занимались рабы, вольноотпущенники, плебеи и иноземцы, Впрочем, фабричная ремесленная промышленность была поставлена хорошо, благодаря цеховым организациям (коллегиям - collegias). Все главные ремесла и промыслы были оборудованы достаточно производитеЛьно, и римские богачи импёраторского периода (всадники) вкладавали охотно в это дело свой капиталы. Благодаря обилию рабов само производство обходилось не очень дорого. Торговля, в особенности мелкая, всегда считалась делом низким и находилась в руках вольноотпущенников и иноземцев. Сенаторам она была запрещена, всадникам позволялось вести только оптовую торговлю.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Жизнь в Древнем Риме:

Почему Гней Помпей Великий не успел «топнуть ногой»?

Почему Гней Помпей Великий не успел «топнуть ногой»?

Выдающийся полководец Древнего Рима Гней Помпей Великий (106-48 гг. до н. э.) прославился блестящи...

Историческая роль Рима и проблемы современности

Историческая роль Рима и проблемы современности

Хорхе Анхель Ливрага, основатель философской школы Новый Акрополь Когда говорится о Риме как ...

Площадь Испании - Площадь вдохновения

Площадь Испании - Площадь вдохновения

Великий Гёте сказал: Кто видел Италию, и особенно Рим, тот никогда больше не будет несчастным... ...

Величие Древнего Рима:

Джованни Лоренцо

Джованни Лоренцо

Лоренцо, или Джованни Лоренцо, Бернини, самый знаменитый из римских архитекторов XVII века, родилс...

Безбрачие духовенства – не все «за»

Безбрачие духовенства – не все «за»

В 1074 году Матильда присутствовала на первом соборе, который созвал Григорий VII; он объявил низл...

Кабаки

Кабаки

Лавочки, в которых продают вареную пищу, назывались popinae. Здесь готовили пищу для простонародья...

Государственное устройство

Государственное устройство

Власть царя. Форма государственного устройства совершенно соответствовала форме семейных отношений...

ПОСЛЕДНЯЯ РЕОРГАНИЗАЦИЯ ИМПЕРИИ: ДОМИНАТ ДИОКЛЕТИАНА И КОНСТАНТИНА (284-361 ГГ.)

ПОСЛЕДНЯЯ РЕОРГАНИЗАЦИЯ ИМПЕРИИ: ДОМИНАТ ДИОКЛЕТИАНА И КОНСТАНТИНА (284-361 ГГ.)

В империи продолжал свирепствовать яростный хаос. Один из провозглашенных войском императоров, Кар...

Национальный парк под названием Рим

Национальный парк под названием Рим

Семь холмов, руины Колизея, храмы эпохи Возрождения, романтические фонтаны, уличные кафе, сто видо...

Древние Римляне:

ВИТРУВИЙ ПОЛЛИОН (Vitruvius Pollio)

ВИТРУВИЙ ПОЛЛИОН (Vitruvius Pollio)

римский архитектор и инженер 1 в. до н.э. О самом Витрувии мы почти ничего не знаем, даже время его жизни (эпоха Цезар...

Катон, Марк Порций

Катон, Марк Порций

КАТОН, МАРК ПОРЦИЙ (Marcus Porcius Cato). В римской истории наиболее знамениты два деятеля, носившие это имя. Катон Ст...

Теренций, Публий Теренций Афр

Теренций, Публий Теренций Афр

ТЕРЕНЦИЙ, ПУБЛИЙ ТЕРЕНЦИЙ АФР (Publius Terentius Afer) (ок. 195–159 до н.э.), римский комедиограф

Прогулки по Риму:

Roma

Roma

Никто не будет спорить - Италия начинается с Рима. Все дороги ведут в Рим. И быть в Италии и не увидеть хоть на мгнове...

Рим для романтиков

Рим для романтиков

Рим - город, который прекрасен всегда: в любое время года и в любое время суток. Он очарователен и неповторим. Он поло...

Мой Рим. Из чего состоит Вечность?

Мой Рим. Из чего состоит Вечность?

Впервые оказаться в городе, известном по рассказам, книгам и путеводителям, страшно. Страшно разочароваться, страшно н...

Музейные экспонаты... трогать?!

Музейные экспонаты... трогать?!

Предыстория Детского музея, или «Если бы не Америка» В мире много музеев: исторических, археологических, зоологичес...

Законы гостеприимства по правилам

Законы гостеприимства по правилам

Говорят, правила существуют для того, чтобы их нарушать. Очень удобная формулировка, особенно для тех, кто совсем не п...

Достопримечательности:

Рим. Фонтан Треви Вилла Ада — крупнейший парк в Риме Древний город Рим – его никогда не удаётся исследовать до конца
Рим – это город звуков Триумфальная Арка Константина Тибр (итал. Tevere, лат. Tiberis) — река на Апеннинском полуострове
Замок Сант-Анджело Прогулки по Вечному городу Загадка Святого Петра