Главная - Достопримечательности - Римские рестораны



Римские рестораны

РИМ сегодня - Достопримечательности

римские рестораны

Это не попытка создать какой-то свой собственный рейтинг римских ресторанов, с претензией на истину. Ни в коем разе. Это абсолютно не рейтинг, и абсолютно не истина:-),т.к. сознательно не включены гламурные ресторации со средним счетом от 50? и выше (за основу взят, так называемый среднеримский счет 30?+/-) , не включены весьма достойные, но отдаленные от чентро сторико рестораны модного района Париоли и других запердяевских окраин типа Монтемарио , отправлены в печь высоко котирующиеся среди римлян рестораны креативной и иностранной кухни. Здесь собраны просто как понравившиеся своей кухней, сервисом и т.п. места, так и обладающиее разными ценными качествами, как-то - время работы, расположение в разных районах Рима, где костлявая лапа голода может внезапно прихватить вкущающего культурные ценности туриста и т.д. и т.п. Самые любимые из 25 отмечены в скобочках (top-10)*. Выбирались обьекты для посещения, в свое время, не просто наобум - по рекомендациям местных жителей и c учетом высоких оценок таких авторитетных критиков как Gambero Rosso и Menu di Roma.

Т.к. обычно селюсь в Колонна Пэлас на пьяцце Монтечиторио (прямо напротив Парламента), осмелюсь позиционировать это место самым центром Рима, и соответственно обзор по районам начинаем от этой точки, как от отправной.

район PANTHEON -------------------------------------------------------------------

Trattoria ARMANDO al PANTHEON Salita dei Crescenzi,13 (top-10)*

http://www.armandoalpantheon.it/ cucina Romana (см. одноименную тему в Римском клубе

Одна из лучших аутентичных кухонь в Риме, по мнению Gambero Rosso заслуживает 2 gamberi, и считает, что trippa alla romana 3-я в городе, abbacchio - 4-е, а coda alla vacchinara - 5-я. Прекрасная и обильная винная карта - огромный выбор высокого Пьемонта, в наличие короли Венето - Квинтарелли и Даль Форно, почти полное Лацио. Шеф и управляющий подпирают дверь у входа:

Уютная, на грани интимного полумрака, обстанока внутри:

А вот столиков снаружи, на улице - нет Единственный, пожалуй недостаток. Лично для меня. А вот отсутствие рыбных блюд , таковым не считаю, тем более по пятницам и субботам бывает, ну совершенно какая-то безумная (вкусная) вяленная треска. Кроме блюд типико романо, знатоки рекомендуют отведать местную куропатку, утку и жареный сыр scamorza.

Ristorante Da FORTUNATO AL PANTHEON via dei Pantheon, 55 (top-10)*

http://www.ristorantefortunato.it/ Cucina Romana-Mediterana

Холеный такой ресторанчик. Ну а как же, в 2002 году или около того, отхватил от Гамберо Россо мегабинго - три форкетты. Хорош тем, что находясь на одной из самх горячих туристических троп, не страдает от излишнего напора туристического живца. Увидав солидных официантов - пожилых синьоров на галтусах-бабочках, турист делает вывод о высокобюджетности заведения и пилит дальше к дрянным забегаловкам непосредственно у Пантеона. Может их смущает публика, довольно солидная - аристократические старушки, моднящиеся папики с отзубоногастыми неродственницами и прожирающие откаты пузатые депутаты парламента, расположенного неподалеку. Счет на самом деле выше среднегоримского, но не на так много, как это выглядит внешне. По 2-3 евро с блюда, максимум на 10 в целом. Немного,имхо, за вступление на более высокую классовую ступень Сочнейшее abbacchio alla scottadito (на фото справа), нежнейшие carciofi alla romana(слева):

Бойцу антикалорийного фронта - карамолье, очень понравился insalata mista di verdure. По ее мнению, нигде не было такого огромного по размеру и разнообразного по содержанию.

La Cantina di NINCO NANCO via Pozza Della Cornacchie, 36

http://www.ninconanco.it/ cucina Basilicata

Очень уютный, с действительно веселой, в унисон названию, атмосферой. Крайне благожелательные, гостеприимные хозяева. Шеф-повар из Базиликаты, но в этом месте принято говорить из Лукании (старое название региона), делает не только луканские блюда, но и ряд блюд характерных для Юга Италии. Карта вин тоже с южным акцентом. И ценообразование тоже южное Средний счет около 25 евро.

Номинирован в Гамберо Россо Рома-09 в категории trattoria.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Жизнь в Древнем Риме:

Почему Гней Помпей Великий не успел «топнуть ногой»?

Почему Гней Помпей Великий не успел «топнуть ногой»?

Выдающийся полководец Древнего Рима Гней Помпей Великий (106-48 гг. до н. э.) прославился блестящи...

Развлечения в термах

Развлечения в термах

Об открытии бань извещали колоколом, звон которого слышен был издалека. Час открытия изменялся в з...

Занятия и развлечения

Занятия и развлечения

В первые часы дня после утренней закуски знатные римляне (позднейшего времени) принимали визиты св...

Путешествие в Рим:

Рим, день четвертый. Феличита!

Рим, день четвертый. Феличита!

Проснулся в 6.40, собрался, позавтракал (бутерброд с ветчиной, бутерброд с сыром, булочка, пирог, ...

Национальный Римский Музей, или музей Терм

Национальный Римский Музей, или музей Терм

Открыто ежедневно, кроме понедельника, с 9.00 до 13.30 и с 14.30 до 17

Аквапарки, парки развлечений

Аквапарки, парки развлечений

Недалеко от Рима есть несколько аквапарков и парков развлечений, где можно приятно провести время,...

Еврейский квартал

Еврейский квартал

Старый еврейский квартал или гетто располагается совсем рядом с древним городом за театром Марцелл...

Возникновение Рима

Возникновение Рима

Древнеримские легенды связывали основание Рима с Троянской войной. Они рассказывали, что, когда по...

Циркус Максимус

Циркус Максимус

Римский народ проявлял свой воинственный дух не только на полях сражений, но также и в развлечения...

Древние Римляне:

Регул Марк Атилий

Регул Марк Атилий

Регул Марк Атилий (Marcus Atilius Regulus) (умер около 248 до н. э.), римский полководец и политический деятель. Будуч...

Цецилий Стаций

Цецилий Стаций

ЦЕЦИЛИЙ СТАЦИЙ (Caecilius Statius) (ум. 168 до н.э.), римский комедиограф, по происхождению инсубр (галл с севера Итал...

Катон Утический

Катон Утический

Карьера правнука Катона Старшего, которого часто именуют Катоном Утическим – вызов историкам, ибо в эпоху уловок и ком...

Прогулки по Риму:

Собор Святого Петра

Собор Святого Петра

Собор Святого Петра (Базилика Святого Петра), (итал. Basilica di San Pietro) — католический собор, находящийся в Ватик...

Отдых в Риме

Отдых в Риме

Столица Италии - Рим - город, в который ведут все дороги, город вечности, город на семи холмах, явление природы, сокро...

Что интересного посмотреть в Риме?

Что интересного посмотреть в Риме?

Вы оглянулись вокруг, вас окружает древний город с большим количеством церквей, монументов, фонтанов, куда пойти? и на...

Клубы и дискотеки

Клубы и дискотеки

В античную эпоху жители города на семи холмах требовали «хлеба и зрелищ». Римляне и сейчас любят развлечься, приятно п...

Описание курорта

Описание курорта

Рим — один из крупнейших городов Европы, политический и экономический центр не только Италии, но и всего Европейского ...

Достопримечательности:

Все эти образы и виды Рима РимаЭсквилин, Эсквилинский холм (лат. Mons Esquilinus) Рим - о курорте
Замок Сант-Анджело ПАЛАТИН Военная тайна Папы Римского
Прогулки по Вечному городу Транспорт в Риме Все дороги ведут в Рим